Jozef Čillo

spoluzakladateľ a CEO siete kaviarní SVÄG TO GO

Jozef Čillo, spoluzakladateľ a CEO siete kaviarní SVÄG TO GO v centre Bratislavy a poslanec miestneho zastupiteľstva v Starom meste v Bratislave, ktorý posledných 8 rokov vytvára okolo svojich prevádzok komunitu a priateľstvá sa tiež v posledných rokoch intenzívne venuje aj udržateľnosti a odpadu so svjich prevádzok. Preto v roku 2021 založil experimentálne recyklačné štúdio SVÄGX na spracovanie odpadu z kávy. Zvýšenie udržateľnosti ho ďalej vedie k založeniu úžitkovej permakultúrnej záhrády rovnako v centre Bratislavy, kde zužitkuje svoje štúdium Záhradnej architektúry v Nitre.

11:30 - 12:00

Hlavné pódium

SWAG – nie len o káve